什么是生日蛋糕千层面?美味的奶油芝士糊慕斯与搅打过的浇头和全麦饼干皮!这是一个生日蛋糕食谱你会一次又一次地回来的!你也可以喜欢我的小猪派甜点!
生日蛋糕烤宽面条
这个食谱是关于质地、味道和乐趣的!这是对待正在庆祝的爱人的绝佳方式。这个蛋糕有三个主要组成部分:
- 布丁层
- 填充层
- 全麦脆皮层
当这三个组成部分结合在一起时,它绝对是神奇的!
制作生日蛋糕千层面的小贴士
你可能已经注意到了,我把食谱里的比利时华夫饼换成了全麦饼干。全麦饼干在慕斯的包围下会变硬,但味道还是很不错的!
给自己一点时间。有几个步骤,提前一天做好布丁是完全可以的。如果你想节省时间,也可以用速溶布丁。
我把我的笔记本放了一整夜,非常喜欢它的效果。味道以一种神奇的方式融合在一起!
食谱共享的许可No-Bake对待朱莉安·拜尔(Julianne Bayer)著,由Page Street Publishing出版。
生日蛋糕食谱
有了5个孩子,我们肯定会庆祝很多人的生日!虽然这个生日蛋糕千层面很有趣,但传统的蛋糕可能更适合你。试试我的完美生日蛋糕,Funfetti生日蛋糕,甚至生日蛋糕饼干!
什么是生日蛋糕千层面?美味的奶油芝士糊慕斯与搅打过的浇头和全麦饼干皮!这将是一个生日蛋糕的食谱,你会再次回来!
- 3.大的蛋黄稍微打
- ⅔杯(128克)砂糖
- 4汤匙。(31克)香草蛋糕粉
- 2汤匙。(19 g)玉米淀粉
- 加一点盐
- 2杯(473毫升)重鲜奶油
- ½茶匙香草精
- 2杯(473毫升)重鲜奶油
- ⅔杯再加2汤匙(99克)香草蛋糕粉
- 3.汤匙。(43 g)洒
- 8盎司(227克)奶油芝士,已软化
- 18全片全麦饼干
- ½杯(113克)洒
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开始做布丁之前,先把所有的配料量好。把蛋黄放在另一个碗里。(稍后你会用布丁来加热它们)
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在一个中等大小的平底锅里,把糖,香草蛋糕粉,玉米淀粉,盐,奶油和香草精混合。
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在炉子上用中低火加热混合物,不断搅拌,使混合物中的干成分溶解。
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当混合物变热(但不沸腾)时,向碗中倒入约1 / 4杯(59毫升)的蛋黄,用力搅拌,使蛋黄回火。立即将蛋黄倒入平底锅,用中低温继续搅拌,以免鸡蛋煮熟。搅拌直到布丁开始变稠。这将很快发生。
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用细筛子把布丁过滤到一个中等大小的碗里。这一步是可选的,但它将有助于捕捉任何没有混合的成分块。立即用透明的保鲜膜覆盖布丁的顶部(直接在布丁的表面),用牙签戳几个洞。
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放冰箱上至少冷却1小时。放入冰箱2 - 3小时,直到布丁冷却并变硬。
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将搅拌碗和搅拌器放入冰箱中5到10分钟冷却。
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将鲜奶油倒入冰镇的碗中,用电动搅拌机中高速搅拌,直到鲜奶油起泡。
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慢慢加入香草蛋糕粉,继续高速搅拌直到形成硬峰。
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接下来,用抹刀轻轻地把撒在鲜奶油里的糖屑拌匀。
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取两杯(150克)的生奶油做馅料,剩下的放在甜点的顶层。
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在你完成剩下的步骤时,把鲜奶油冷藏。
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奶油芝士用中速搅拌2 - 3分钟,直到它变得松软,然后刮下碗的边缘。
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将1杯(75克)冷却的布丁加入奶油芝士中,用低速搅拌直到混合均匀。
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最后,加入2杯(150克)准备好的鲜奶油,用抹刀轻轻拌入慕斯中。
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在一个9英寸(23厘米)的方形盘子底部铺上一层至少2½英寸(6厘米)高的羊皮纸。在盘子底部铺上一层全麦饼干,必要时可以切开。
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用剩下的布丁的一半,在华夫饼上铺一层薄薄的布丁。在上面放一半的蛋糕糊慕斯。
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用剩下的布丁和慕斯做第二层,重复以上步骤。
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最后,加入第三层华夫饼薯片,在上面放上剩余的生奶油。
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用洒装饰。盖上盖子,把准备好的甜点放回冰箱至少3到4小时,让所有的层都凝固。
这看起来真的很放纵。我得自己去拿那本书。
这是个好主意!蒙福!
你好,朋友,谢谢分享!!我很高兴你喜欢这种不用烘焙的点心。< 3 < 3 < 3
恭喜!
我住在印度,很难找到全麦饼干。玛丽饼干可以代替吗?
我不确定!没听说过玛丽饼干吗
消化饼干会很好,但没有玛丽那么甜
多么有趣和独特的款待!听起来像是一本不错的烹饪书!
什么是华夫饼薯片?
你不用煮吗?里面有鸡蛋吗?
我可以用果冻盒布丁代替自制布丁吗?
刚刚做的,很好吃!!谢谢IAMBAKER ! !
你在哪里用全麦饼干代替了比利时华夫饼?如果我想试试,我会用什么样的华夫饼?
不能让你的搜索工作。请把你做花生酱蛋糕的食谱寄给我。linda49burns@gmail.com蒂雅
这个会被冷冻吗?
喜欢这个食谱的发音,但被食谱主体中的“华夫饼薯片”和“慕斯”弄糊涂了?请澄清,非常感谢!