生日蛋糕烤宽面条

了下: 奶酪蛋糕 2019年5月30日

什么是生日蛋糕千层面?美味的奶油芝士糊慕斯与搅打过的浇头和全麦饼干皮!这是一个生日蛋糕食谱你会一次又一次地回来的!你也可以喜欢我的小猪派甜点

生日蛋糕烤宽面条

生日蛋糕烤宽面条

这个食谱是关于质地、味道和乐趣的!这是对待正在庆祝的爱人的绝佳方式。这个蛋糕有三个主要组成部分:

  • 布丁层
  • 填充层
  • 全麦脆皮层

当这三个组成部分结合在一起时,它绝对是神奇的!

制作生日蛋糕千层面的小贴士

你可能已经注意到了,我把食谱里的比利时华夫饼换成了全麦饼干。全麦饼干在慕斯的包围下会变硬,但味道还是很不错的!

给自己一点时间。有几个步骤,提前一天做好布丁是完全可以的。如果你想节省时间,也可以用速溶布丁。

我把我的笔记本放了一整夜,非常喜欢它的效果。味道以一种神奇的方式融合在一起!

生日甜点!

食谱共享的许可No-Bake对待朱莉安·拜尔(Julianne Bayer)著,由Page Street Publishing出版。

生日蛋糕食谱

有了5个孩子,我们肯定会庆祝很多人的生日!虽然这个生日蛋糕千层面很有趣,但传统的蛋糕可能更适合你。试试我的完美生日蛋糕Funfetti生日蛋糕,甚至生日蛋糕饼干

51投票
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生日蛋糕烤宽面条
准备时间
30. 分钟
令人心寒的
7 小时
总时间
30. 分钟

什么是生日蛋糕千层面?美味的奶油芝士糊慕斯与搅打过的浇头和全麦饼干皮!这将是一个生日蛋糕的食谱,你会再次回来!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 生日蛋糕
9
作者阿曼达Rettke
成分
布丁
  • 3.大的蛋黄稍微打
  • (128克)砂糖
  • 4汤匙。(31克)香草蛋糕粉
  • 2汤匙。(19 g)玉米淀粉
  • 加一点盐
  • 2(473毫升)重鲜奶油
  • ½茶匙香草精
填充
  • 2(473毫升)重鲜奶油
  • 再加2汤匙(99克)香草蛋糕粉
  • 3.汤匙。(43 g)洒
  • 8盎司(227克)奶油芝士,已软化
  • 18全片全麦饼干
  • ½(113克)洒
指令
布丁
  1. 开始做布丁之前,先把所有的配料量好。把蛋黄放在另一个碗里。(稍后你会用布丁来加热它们)

  2. 在一个中等大小的平底锅里,把糖,香草蛋糕粉,玉米淀粉,盐,奶油和香草精混合。
  3. 在炉子上用中低火加热混合物,不断搅拌,使混合物中的干成分溶解。
  4. 当混合物变热(但不沸腾)时,向碗中倒入约1 / 4杯(59毫升)的蛋黄,用力搅拌,使蛋黄回火。立即将蛋黄倒入平底锅,用中低温继续搅拌,以免鸡蛋煮熟。搅拌直到布丁开始变稠。这将很快发生。

  5. 用细筛子把布丁过滤到一个中等大小的碗里。这一步是可选的,但它将有助于捕捉任何没有混合的成分块。立即用透明的保鲜膜覆盖布丁的顶部(直接在布丁的表面),用牙签戳几个洞。

  6. 放冰箱上至少冷却1小时。放入冰箱2 - 3小时,直到布丁冷却并变硬。
填充
  1. 将搅拌碗和搅拌器放入冰箱中5到10分钟冷却。
  2. 将鲜奶油倒入冰镇的碗中,用电动搅拌机中高速搅拌,直到鲜奶油起泡。
  3. 慢慢加入香草蛋糕粉,继续高速搅拌直到形成硬峰。
  4. 接下来,用抹刀轻轻地把撒在鲜奶油里的糖屑拌匀。
  5. 取两杯(150克)的生奶油做馅料,剩下的放在甜点的顶层。
  6. 在你完成剩下的步骤时,把鲜奶油冷藏。
  7. 奶油芝士用中速搅拌2 - 3分钟,直到它变得松软,然后刮下碗的边缘。
  8. 将1杯(75克)冷却的布丁加入奶油芝士中,用低速搅拌直到混合均匀。
  9. 最后,加入2杯(150克)准备好的鲜奶油,用抹刀轻轻拌入慕斯中。
组装
  1. 在一个9英寸(23厘米)的方形盘子底部铺上一层至少2½英寸(6厘米)高的羊皮纸。在盘子底部铺上一层全麦饼干,必要时可以切开。

  2. 用剩下的布丁的一半,在华夫饼上铺一层薄薄的布丁。在上面放一半的蛋糕糊慕斯。
  3. 用剩下的布丁和慕斯做第二层,重复以上步骤。
  4. 最后,加入第三层华夫饼薯片,在上面放上剩余的生奶油。
  5. 用洒装饰。盖上盖子,把准备好的甜点放回冰箱至少3到4小时,让所有的层都凝固。

食谱视频

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评论

  • Lisa | Sweet 2吃烘焙 说:

    这看起来真的很放纵。我得自己去拿那本书。

    • 阿曼达 说:

      这是个好主意!蒙福!

  • Julianne @ Beyond Frosting 说:

    你好,朋友,谢谢分享!!我很高兴你喜欢这种不用烘焙的点心。< 3 < 3 < 3

    • 阿曼达 说:

      恭喜!

  • Smruti 说:

    我住在印度,很难找到全麦饼干。玛丽饼干可以代替吗?

    • 阿曼达 说:

      我不确定!没听说过玛丽饼干吗

    • 导管 说:

      消化饼干会很好,但没有玛丽那么甜

  • 劳拉@劳拉烹饪历险记 说:

    多么有趣和独特的款待!听起来像是一本不错的烹饪书!

  • 琳达里昂 说:

    什么是华夫饼薯片?

  • 温迪 说:

    你不用煮吗?里面有鸡蛋吗?

  • Ruby 说:

    我可以用果冻盒布丁代替自制布丁吗?

  • 迪的花 说:

    刚刚做的,很好吃!!谢谢IAMBAKER ! !

  • 蕾妮 说:

    你在哪里用全麦饼干代替了比利时华夫饼?如果我想试试,我会用什么样的华夫饼?

  • 琳达 说:

    不能让你的搜索工作。请把你做花生酱蛋糕的食谱寄给我。linda49burns@gmail.com蒂雅

  • 思嘉 说:

    这个会被冷冻吗?

  • RM 说:

    喜欢这个食谱的发音,但被食谱主体中的“华夫饼薯片”和“慕斯”弄糊涂了?请澄清,非常感谢!