鲜花篮子蛋糕

了下: 巧克力蛋糕 2017年5月2日

一些经典的设计将根本从未超出风格!这篮子鲜花蛋糕是练习一些管道技巧并吃美味蛋糕的好方法!

简单,有趣,最肯定是一群人!{视频}

要做这个蛋糕,你需要:

巧克力蛋糕食谱,我翻了一番,用3个为这块蛋糕使用了3层

鞭打蝴蝶

巧克力鞭打蝴蝶

管道喷嘴#47,#104,#67

糕点袋

红色,绿色食物颜色(使用少红色到色粉色)

蛋糕架

小抹刀

饼干和羊皮纸

简单,有趣,最肯定是一群人!{视频}

准备巧克力蛋糕。平整和冷却3层。

准备巧克力奶油和填充糕点袋。准备鞭打奶油。将鲜红的奶油分成3碗。一个人将保持白色,一个将被着色红色,另一个将是粉红色的。删除约1/4杯白色和绿色的色调。

用#104提示,管出一些红玫瑰。(我只做了一些)然后切换到粉红色和管道粉红色玫瑰。(我做了大约15个)然后管出白玫瑰。这双重包装方法在这里非常好用,因为你可以去掉粉色的糖霜,加入白色的奶油,而不用清洗你的尖端。它将为你的玫瑰增添一些美丽的颜色和深度。

将所有玫瑰放在羊皮纸衬里饼干纸上并冻结,直至准备好组装蛋糕。

切掉其中一个巧克力奶油袋的顶端,把巧克力奶油洒在蛋糕上。用小抹刀把糖霜抹平。

装一个有47号小费的空糕点袋。将装有巧克力奶油的糕点袋的顶部切掉,放入有47号小费的袋子里。在蛋糕周围编一个篮子。(视频)

当玫瑰被冻住后,把它们取出,开始放在蛋糕上。用剩下的糖霜在蛋糕中心做一个高的部分,可以放置鲜花。

在你把玫瑰放在蛋糕上之后,再回到蛋糕里,用67号尖的绿叶插进去。

简单,有趣,最肯定是一群人!{视频}

这是一个关于我如何制作这个蛋糕的视频:

我希望你享受这篮子的鲜花蛋糕。我知道我玩过它......篮子编织是如此放松的技术!

发表评论

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段被标记*

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

注释

  • Keshia D。 说:

    嗨,首先我想说的是,我钦佩你的工作和创造力。你做的每样东西看起来都美味又华丽。
    我需要一个在Buttercream上的一个很好的提示!
    我住在公关区,这里的天气很热,湿度也很高。所以,即使我在一个冷却的(空调)中烘焙和霜冻,放置我的奶油(我按照说明的每一个细节做的)并没有保持坚定的一致性。当我把它放进袋中大约2到3分钟融化,当然我不需要创造任何设计或形状。我试过用冷奶油代替软化,它能稍微延迟融化,但仅此而已。我从来没有上过蛋糕装饰的课,我所知道的都是通过看教程和在网上阅读,所以我bob投注体育网站不知道是否有正确的方法来拿着装饰包,这样我的手就不会在我使用奶油的时候变软。
    所以请你给我任何可以帮助我获得完美奶酪一致性的建议(如果有的话)。我真的很欣赏任何响应。
    问候语!

    • Teri. 说:

      我的导师让我把装着糖霜的挤花袋放在
      冰箱。只是一小会儿。我的手很热,我要融化糖霜。这对我很有效。

    • Rhi. 说:

      我会尝试用一些黄油代替蔬菜起酥油,比如crisco,在澳大利亚,我们有在室温下变硬的木薯粉,夏天我用它来做儿子的生日蛋糕

    • 克里斯蒂娜 说:

      我会试着和你所在地区使用糖霜的人交谈,他们熟悉你的气候和湿度条件。此外,试着在互联网上搜索答案。亚瑟王面粉公司有很多烘焙问题的答案。你可以给他们打电话或发邮件,但他们在气候较凉爽的地方(佛蒙特州)。
      亚马逊网站上有很多关于糖霜的书。寻找多巴的书。我相信她在这个国家比较暖和的地方,至少在夏天是这样。也许你需要一个新的食谱来尝试!去威尔顿网站看看,他们应该有一份用起酥油的食谱,比如Crisco。它在高温下应该比黄油更稳定。给威尔顿发封邮件,看他们能不能给你答复。也许你可以多放一点酥油,少放一点或者不放黄油。你可能不得不牺牲一些天然风味来获得你想要的稳定性。
      阿曼达可能对这个问题有更好的答案!

    • 梅阿拉 说:

      有些人会在身边放一碗冰水,定期把手沾上,然后把手擦干,保持足够凉爽,以免融化奶油。你也可以在食谱中加入1-2汤匙的蛋白粉来稳定糖霜。我还听其他人说他们用1-2汤匙的速溶布丁来稳定自己的身体。这样它能更好地保持形状,不易融化。

  • 赛马 说:

    哇! !It looks like you made a basket and put flowers in it. I was surprised to see it was a cake!! The roses and leaves look so real and so does the basket of the cake!! You are what I will call you ‘An Artist Baker’. You are great at this. Send me more of cake recipes. I want to make a homemade cake on my birthday, June 21.

  • Jeanette Whitfield. 说:

    这块蛋糕绝对美丽!感谢您向我们展示如何使它=)

  • BELKIS BASTIDAS. 说:

    Todo Muy Bello。Agradecida Con载体Con Sus Conocimientos。

  • 梅丽莎 说:

    漂亮! ! !我很想拍这个,但是视频去哪了?

  • 乔安娜V. 说:

    如果没有他们在花钉子上滑动的情况下,你如何得到如此大的鲜花?我正在搭配我的一起,我有大量的较小的花朵,看起来与你美丽的安排相比看起来很乱。

    • 阿曼达 说:

      也许尝试更大的钉子?

  • 麦莉 说:

    I can’t wait to try and make the Moon and basket of flowers cakes for mother’s day and for a birthday coming up thank you for everything and I look forward to seeing more of editorials on the cakes and more.

  • Gill Trekki. 说:

    嗨,只想问奶油玫瑰可以保存在冰箱里有多长?
    由于x

  • 露丝塔希 说:

    我如何做篮子编织请你有一个我可以看到的图案吗?

  • 洛伊斯 说:

    快速的奶油底漆
    蛋糕烘焙师有大量的毛衣来用于特定目的,其中许多玉块粉末变异。最简单的Buttercream版本只需要用粉糖和调味剂搅拌的黄油,产生一个相对僵硬的产品,称为“简单”或“美国”Buttercream。它充分光滑柔软,可以在大多数蛋糕上均匀传播,但足够坚硬,以便在管道装饰时容易地保持其形状。将蛋白酶粉与粉末糖加入混合物中,使其使其更加稳定。

    我被教导在威尔顿蛋糕中使用蛋白甜瓜粉末装饰课虽然我已经阅读了一些面包师使用玉米淀粉加厚或只是x tra粉糖bob投注体育网站..

  • Nadia Farrag 说:

    Wow this basket of flowers cake is amazing, you are just making a great art don’t think I can make it, but I have the curiosity to try it
    非常感谢亲爱的Amanda为您的完美精彩工作❤️❤️❤️