香蕉福斯特撕开面包是黏黏的自制面包，里面填满了香蕉，淋上焦糖酱。试试我的肉桂糖香蕉面包另一个香蕉味的疗法。
香蕉培养拉链面包
没有酒精或火焰来制作这种美味面包。但是，您仍将获得香蕉的香蕉卷发，涂上黄油，红糖和肉桂。（如果你想要，你可以添加一点朗姆酒提取物。）味道烤成这个美味的面包，可以用早晨咖啡，作为小吃，甚至是甜点。
香蕉培养拉伸面包成分
虽然香蕉福斯特是一个优雅和别致的甜点，没有花哨的成分需要使这一食谱。事实上，你手头可能已经有了你需要的东西!另外，这里不需要火柴和酒精。
香蕉：你需要2个成熟的香蕉为这个食谱。一个香蕉将被砸碎，另一个炸片。
温牛奶和水:当食谱来电时，它意味着温度计应读取100°F和115°F。这足以激活酵母。如果水太冷，它不会得到酵母;如果水太热，它会杀死它。您可以始终在手腕上运行水以检查水温比体温更温暖。
拉伸面包面团
将面粉、糖、盐和酵母放入搅拌盆中，使用面团挂钩进行混合。慢慢加入黄油，牛奶，水，香草，然后是鸡蛋。把搅拌器调到中低档，揉至面团柔软光滑(约2分钟)。如果看起来太干，加一点水，如果看起来太粘，加一点面粉，最多1/4杯。将面团放入抹了油的碗中，盖上盖子，让其发酵约一小时。
等面团膨胀到两倍大之后，就可以擀面了。轻轻地放气，把它放在撒了面粉的工作台上。将面团擀成12×20-inch矩形。准备香蕉培养馅加入面团。
要做馅料，先融化黄油。将红糖、肉桂和1个香蕉泥混合到融化的黄油中，混合到一起。把混合物涂在面团的整个表面上。上面放上香蕉片。
切割和组装香蕉培育拉链面包
将面团横向切成六条长条。确保有一把刀具长而尖锐，可以使用它来将长块面团移动到堆栈中。堆叠彼此叠加。堆叠所有条带后，将堆叠切成六件。
最后，把面团分成几部分放到锅里，确保面团是竖直的，或者是水平堆放，而不是垂直堆放。用一条干净的毛巾盖住面包，让它再次膨胀30-60分钟。(我知道……还有更多的等待，但这是值得的!)
一小时后，将面包烘烤45-55分钟，在前30分钟后用铝箔在铝箔旁边。如果牙签出现在其中的一些面包屑，但没有击球手，你会知道面包。从烤箱中取出面包，让其冷却15-20分钟，然后将其转移到电线架中以完全冷却。在面包上淋上焦糖酱和服务。
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香蕉福斯特撕开面包是黏黏的自制面包，里面填满了香蕉，淋上焦糖酱。
- 3.杯（375g）通用面粉
- ¼杯子(50克)白砂糖
- ½茶匙盐
- 2¼茶匙（1包）即时酵母
- 4.汤匙无盐的黄油，融化了
- ⅓杯子温牛奶
- ¼杯子温水
- 1茶匙香草精
- 2大鸡蛋,室内温度
- 2成熟香蕉，分开（1个捣碎，1切）
- ½杯子（100g）红糖
- 2茶匙肉桂
- ¼杯子（1/2棍子或57克）黄油，融化了
- 焦糖酱,在温暖的面包上滴下毛毛雨
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在带有面团挂钩附件的支架搅拌机的碗中，将面粉，糖，盐和酵母混合在一起。
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用搅拌机低，慢慢加入黄油，牛奶，水，香草，然后鸡蛋。把搅拌器调到中低档，揉至面团柔软光滑(约2分钟)。如果看起来太干，加一点水，如果看起来太粘，加一点面粉，最多1/4杯。
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将面团放入轻微的碗，盖子，允许休息直至大小翻倍，约1小时。
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轻轻地放气并将其转换到轻微撒粉的表面上。
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将面团卷成12“x 20”矩形。
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在中碗中，将土豆泥，红糖，肉桂和熔化的黄油结合起来。
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将混合物涂抹在面团的整个表面上。
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顶部有第二香蕉的切片。
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在5x8英寸的面包盘上抹油。
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将面团横向切成六3 1/2“x 12”条。
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堆叠彼此叠加。
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将堆叠切成六件，每个约2“x 3 1/2”。
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将碎片转到边缘，将它们放在另一端的面包片中，从平底锅的一端到另一端，紧紧地挤压它们。
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盖上平底锅，让面包上升30到60分钟，直到它的大小几乎翻了一番。虽然面包升起，将烤箱预热至350°F。
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在烤箱的中心烘烤面包45到55分钟，30分钟后用箔片留下。从烤箱中取出面包，然后将其转移到机架上以冷却15至20分钟，然后将其从锅中转移到完全冷却。
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在热面包上淋上焦糖即可食用。
出来完美。我做了一个香草釉，但完全如图所示。