百利巧克力奶油派是一种成人甜点,由奥利奥饼干外壳,里面填充了百利爱尔兰奶油口味的巧克力芝士蛋糕。如果你喜欢贝利,一定要尝尝我的喝醉了的雪人鸡尾酒另一个有趣又美味的成人款待。
百利巧克力奶油派
这no-bake甜点将满足你的甜食的牙齿,并给你一点品尝(和踢)百利爱尔兰奶油每一口。首先是饼皮,然后是奶油巧克力芝士蛋糕馅。最重要的是与自制的鞭打浇头。
百利巧克力奶油派的配料
奥利奥饼干:要做饼皮,需要压碎24块奥利奥饼干,包括馅料。我喜欢用食品加工机来得到最好的面包屑。
黄油:确保你有足够的黄油把饼干屑粘在一起。如果有一些干曲奇,再加一点融化的黄油。
奶油芝士:在使用之前,确保奶油芝士处于室温是非常重要的。这将给你一个光滑和奶油稠度完美的奶酪蛋糕的质地。
百利爱尔兰奶油利口酒:这是一种用奶油、可可和爱尔兰威士忌调制而成的酒精饮料。它本身就很美味,加冰,加咖啡,当然,加在这个甜点里也很美味。
鞭打浇头:打发奶油,就像凉奶油一样,是用来让芝士蛋糕变得又轻又蓬松,所以在最后一步一定要把它轻轻折叠起来。如果你手头没有,那就自己做吧自制的鞭打浇头。它也被用来装饰甜点。
怎么做面包皮
百利巧克力奶油派从饼皮开始。我用奥利奥饼干做的甜点。融化的黄油和碎奥利奥饼干是你只需要的两种原料!在加入黄油之前,确保你尽可能把饼干(奶油馅和所有的)压碎。我用食品加工机弄出非常细的饼干屑,但你也可以把它们放在有拉链的塑料袋里,然后用擀面杖压碎。
在混合配料时,用叉子确保每一块饼干屑都涂上了融化的黄油。黄油起着粘合剂的作用。当你看到奶酪蛋糕的盘子上有成堆的饼皮时,通常是因为它们没有涂上黄油。将饼皮压入底部,然后将涂了油的9英寸派盘沿边缘向上压。
如何制作百利巧克力奶油派
把饼皮放进烤盘后,就可以做奶油馅了。首先,将室温下的奶油芝士打至松软。第二步,加入细砂糖、爱尔兰百利奶油、融化的巧克力片、可可粉和盐。搅拌直到所有的东西都混合在一起。
第三,轻轻拌入打发的配料,确保不会过度搅拌。最后,将馅料倒入准备好的派皮中,摊开形成一层均匀的派皮。将派放入冰箱至少2小时,最多6小时。馅料应该是硬的和冷的,然后再加入更多的打发的浇头和食用。放入冰箱保存4-5天。
我能把免烤芝士蛋糕冻起来吗?
是的!就像烤奶酪蛋糕一样,这种奶酪蛋糕很容易结冰。没有任何配料,用保鲜膜把芝士蛋糕包起来。然后,用铝箔把它包起来。将芝士蛋糕贴上标签,标明日期,然后在冰箱里保存6个月。当要吃的时候,从冰箱里拿出来,去掉铝箔(但要用保鲜膜包裹),让它在冰箱里或室温下解冻。
还在寻找更颓废的甜点吗?
百利巧克力奶油派是一种成人甜点,由奥利奥饼干外壳,里面填充了百利爱尔兰奶油口味的巧克力芝士蛋糕。
- 24奥利奥饼干,压碎
- ¼杯(½棒或57克)无盐黄油,融化了
- 16盎司奶油芝士,室温
- 1⅓杯细砂糖(293克)
- 3.汤匙爱尔兰百利甜酒,最多1 / 4杯
- ¾杯(127克)半甜的巧克力片融化了
- 2汤匙可可粉
- 1捏粗盐
- 2杯(476克)鞭打浇头,加上更多的装饰*(见注释)
-
将奥利奥饼干放入食品加工机中碾碎,直到你得到很细的饼干屑和很少的大块饼干。
-
在一个中等大小的碗里,将碎奥利奥饼干和融化的黄油搅拌均匀。
-
倒入一个准备好的9英寸馅饼平底锅中,用力按压边缘和边缘形成馅饼皮。
-
在一个大碗里,把奶油芝士打至松软。
-
加入细砂糖、爱尔兰百利奶油、融化的巧克力、可可粉和盐。搅拌直到所有的东西都混合在一起。
-
轻轻拌入搅打过的配料。将馅料倒入准备好的饼皮中,摊开形成一层均匀的饼皮。
-
冷藏2-6小时,或者直到馅料变硬变冷。在切菜和上菜之前,在上面加上一些打发的配料。
我用8B的喷嘴吹出高高的生奶油团。我用了8盎司的鲜奶油——或者相当于一盒凉鲜奶油。你可以用更少的钱,简单地抚平它。
我能用什么代替酒呢
我希望食谱能提供一个选择,以及用什么代替
已经证明酒精不能烹饪
我等你的答复
嗨,我能不把贝利的东西放进派里吗?
嗨,唐娜!我和iambaker一起工作,我很乐意回答你们的问题。你可以不提贝利。或者,你可以做这个法国丝饼。我希望这对你有帮助,祝你度过愉快的一天!
在把曲奇饼压碎做饼皮之前,你会先刮掉里面的奶油吗?
哦,这看起来太棒了。我想按份做,因为9英寸的平底锅对我们来说太大了。你认为这个份量可以分配在4- 4英寸的圆形蛋挞平底锅里吗?我想我需要用更少的馅料因为蛋挞平底锅很浅。另外,我住的地方没有现成的掼奶油,那么用喷淋的鲜奶油也行吗?
嗨,我喜欢尝试你的食谱。我想要更多的香草派。我的孙女喜欢香草。我做过香草布丁派,主要是因为我对香蕉有严重的过敏反应,它和香蕉布丁的设置是一样的。贝利派的食谱很不错,但是你们有没有类似的香草派。
请确认奥利奥上的奶油馅需要去掉。谢谢你!
我只是在你的评论中注意到在讲解食谱之前
要做外皮,你需要压碎24块奥利奥饼干,包括馅料。我喜欢用食品加工机来得到最好的面包屑。”
上面写着:在加入黄油之前,确保你尽可能地压碎饼干(奶油馅和所有的)。
不!