苹果脆芝士蛋糕

提交: 乳酪蛋糕 2018年11月14日

这款芝士蛋糕是肉桂,糖和奶油芝士蛋糕的一件美丽的馅饼!(确保你读到最后,因为我要在这个食谱上分享一个非常有趣的扭曲!)如果你喜欢苹果酥脆芝士蛋糕,请务必尝试获奖苹果酥芝士蛋糕食谱!!

什么是苹果脆芝士蛋糕?

简单地说,就是底部有馅饼皮,上面是奶油芝士蛋糕,再撒上一层苹果酥。这是一些我们最喜欢的美食的混搭!

苹果脆芝士蛋糕

苹果脆芝士蛋糕

我第一次让这个苹果酥脆芝士蛋糕是在一个寒冷的明尼苏达州周日下午。我正在清理我的食品室里,实现了我有4瓶麦考克纯香兰提取物并决定我应该烘烤一些东西来利用一些辉煌的香草。乳酪蛋糕想到了,然后我瞥了一眼桌子,看到一碗苹果。我最后一次使用它们是为了我最喜欢的苹果酥脆,这就是这个苹果脆芝士蛋糕的诞生!

苹果脆芝士蛋糕

最好的苹果在苹果酥脆芝士蛋糕中使用

使用很重要Tart苹果为了让唐剧本与苹果酥脆的黄油顶部形成良好。Honeycrisp(它们是清爽和多汁的蜂蜜甜味和酸甜的味道)或奶奶史密斯(他们是清脆的,非常酸味)是我的前两个最爱。在明尼苏达州的蜂蜜克里斯在这里开发。#proudminnesotan其中任何一个苹果都是理想的,但你也可以做两者的组合。在我的大家庭中的一些人喜欢做一个甜蜜的苹果(如金色美味)和馅饼苹果的组合。当我们抽样这个版本时,我们确实享受它,但发现剩菜没有像所有TART苹果一样粗糙地重新加热。(他们比我们喜欢的蘑菇。)

苹果酥脆芝士蛋糕又烤

红糖苹果酥脆

大多数食谱要求所有砂糖或1/2颗粒状和1/2棕色。虽然这些食谱是甜蜜的,但它们缺乏所有红糖的味道深度。尝试这个苹果脆,你肯定会明白我的意思!我用浅棕色糖,但你肯定可以使用深棕色糖。如果你不在手上碰巧有任何红糖,你可以始终自己制作!

自制红糖
对于浅棕色糖加入1-2汤匙糖蜜至1杯砂糖。对于深棕色糖,加入3-4汤匙至1杯砂糖。我喜欢在我的食物处理器中混合一批大批次,但如果您愿意,您也可以用手混合。

苹果脆芝士蛋糕
准备时间
10. 分钟
厨师时间
30. 分钟
总时间
40 分钟

当你想要一个奶油芝士蛋糕,用黄油丰富的苹果酥脆粉碎!这个甜点是一个新的家庭最爱!

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: 苹果酥,苹果酥脆芝士蛋糕
祭品8.
作者阿曼达Rettke
原料
苹果的混合物
  • 2奶奶史密斯苹果,剥落并切成小块
  • 2茶匙麦考密克肉桂、地面
  • 2茶匙多用途面粉
芝士蛋糕填
  • 2(8盎司)包装的奶油芝士
  • 2茶匙麦考克纯香兰提取物
  • 2大蛋,室内温度
  • 1/2杯子(100克)砂糖
Crumb Topping.
  • 1/2杯子中筋面粉
  • 1茶匙麦考密克苹果派香料
  • 1/2杯子(1棒或113克)冷黄油
  • 2茶匙红糖
  • 1准备馅饼外壳
指示
  1. 预热烤箱到350°F。

  2. 将准备好的馅饼包壳放入7英寸馅饼。放入烤箱10分钟。拆下冷却架。

苹果的混合物
  1. 将苹果剥成小小的1/4“立方体。

  2. 将苹果加入一个中等大小的碗,与肉桂和面粉搅拌。搁置。

奶油芝士填充
  1. 在另一个碗里,击败奶油芝士,香草,鸡蛋和糖。搁置。

Crumb Topping.
  1. 在第三碗,结合面粉,苹果派香料,冷黄油和红糖。结合直到所有成分掺入,黄油块大致尺寸为豌豆。

  1. 一旦馅饼壳已经冷却,在均匀的层中加入奶油芝士混合物。将苹果混合物放在上面。用最后一层面包屑涂层。

  2. 烘烤45-50分钟。

食谱视频

配方笔记

把它做成厚馅饼

你需要3个馅饼结壳。

将派皮放在撒了少许面粉的表面。再在上面放一个派皮。把饼皮擀成一个大矩形,可以放在一个10x15的平底锅里。如果有必要,可以剪掉多余的硬皮和修复撕裂。用剩下的馅饼皮在烤盘中央筑起一道堤坝。这样就可以把南瓜芝士蛋糕和苹果脆芝士蛋糕分开了。确保派皮面团牢固地压在锅里,不要让馅漏出来。

在350°F烘烤10分钟。从烤箱中取出并留出直到略微冷却。

准备苹果脆芝士蛋糕。倒入半只平底锅。
准备南瓜起司蛋糕。(点击配方)倒入锅的另一半。
烤40-50分钟。

平底锅,苹果酥和南瓜派

南瓜芝士蛋糕

准备好我跟你说的有趣转折了吗?还记得我多吃了那么多香草而且很想烤吗?嗯,我做了这个苹果脆芝士蛋糕作为一个平板派,并在平底锅的另一边添加南瓜芝士蛋糕!

我为什么要尝试这么棒,这么棒,这么受欢迎的食谱呢?我想让你看看一种食材有多万能。麦考密克纯香草精是这两种配方的共同成分这两个食谱是他们自己的完美,他们刚刚在一个平底锅中烤在一起时更加神奇!

要做苹果脆芝士蛋糕和南瓜芝士蛋糕派,请看食谱上的说明。

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配方评级




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评论

  • Amanda H Holtzen. 说:

    你能使这个可果实吗?你是否需要缩短烘焙时间?

  • 黛比 说:

    崩溃是唯一的红糖吗?

  • 杰夫 说:

    我确实跟随了你的食谱s,我的思想是,页面上有一个太多的广告

    • 阿曼达Rettke 说:

      很抱歉!我同意,并且正在努力解决。