我做过比一般人更多的饼干食谱，所以当我遇到好的时候我能知道!这个100层巧克力饼干食谱是赢家!
100层巧克力曲奇
100层饼干到底是什么?它基本上就是双层巧克力曲奇。但神奇的是，当你把曲奇面团擀平，然后叠在上面，再擀开。一次又一次。一次又一次。从技术上讲，你不需要重复100次，但如果你碰巧有厨房里的小帮手，他们每个人都想要轮流，你可以这么做!
这些饼干绝对完美．它们不仅完美，而且适应性很强。这是一个简单的食谱，适用于我能想到的任何饼干!
学年的开始绝对是我们家中苦涩的时光。虽然我爱学校，我的孩子们去的，绝对地爱他们每个老师的心灵，但我只是在当天离开时非常想念他们。
当他们放学后他们穿过门时，他们经常考虑家庭作业或为课后活动做好准备或他们需要做的任何琐事。
但有时我们会做些不同的事。我们放下一切，一起烘焙。有人挑出味道，然后我们就忙着把他们的作品组合在一起!
我可以按照孩子们想要的方式来改变，加糖屑、奶油糖果片或棉花糖!
这个100层巧克力曲奇是我大儿子的发明。
他是个天才。
我的孩子们非常喜欢这些饼干。我的意思是一切．
他们喜欢把巧克力块撒在面团上。越乱越好!
他们喜欢他们可以使用擀面杖，这基本上是我的孩子在厨房里使用的最受欢迎的工具。他们认为烘烤时可能是最高的荣誉。
他们喜欢滚动曲奇面团层平坦，然后堆叠在本身之上并再次滚动。这个配方是如此多才多艺，我可以给所有五个孩子转过来！
他们喜欢，当他们咬入他们的饼干时，他们可以看到双巧克力。
他们喜欢吃刚凉了一点的巧克力，但还热得足以让巧克力融化在他们甜美的小手指上。
我喜欢看他们笑。
我做过比一般人更多的饼干食谱，所以当我遇到好的时候我能知道!这个100层巧克力饼干食谱是赢家!
- 3/4杯包装红糖
- 3/4杯砂糖
- 1杯(2条226克)黄油软化
- 1大的蛋
- 1大蛋黄
- 2tsp。香草精
- 3.杯（330g）通用面粉筛选
- 1/2杯(55 g)可可粉
- 3/4tsp。盐
- 1/4tsp。小苏打
- 1tsp。泡打粉
- 2杯巧克力的食物可以使用多达3杯
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将红糖，砂糖，黄油，鸡蛋，蛋黄和香草混合在一个大碗中直至混合良好。搅拌面粉，可可粉，发酵粉，盐和小苏打水，直至混合（面团将是柔软的和奶油）。
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将面团分成三个相等的部分。将每个部分用保鲜膜包裹并转移到冰箱;让寒冷30分钟。
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打开包裹的冷冻面团，放在一个撒了少许面粉的工作台上。(我在表面上撒了可可粉)擀成1/2英寸厚。
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在第一个冷冻面团上撒上一半的巧克力。擀出第二个面团球，放在上面。
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把剩下的巧克力洒在上面，然后把最后一部分面团放在上面。
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用擀面杖轻轻压平，试着用曲奇面团做成一个方形。你可以把面团折叠起来，如果需要的话再把饼干卷起来。这些饼干不会发起来太多，所以在进行下一个步骤之前，要确保你的面团达到最后一个饼干的期望厚度。
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用锋利的刀切成2英寸的正方形，并在搭桥上镶嵌着羊皮纸的饼干，约一英寸。（饼干没有涂抹很多）
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重新滚动任何剩余的击球手。您可以自行堆放它以继续创建巧克力芯片饼干面团的层。
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在350°F处烘烤11-14分钟。（中心不应该出现潮湿）
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在烤盘上几分钟凉爽，然后转移到电线架上以完全冷却。
这是我的经典之作巧克力曲奇食谱．这是最好的！希望你尽可能地爱这些双巧克力曲奇饼！
如果你用他们很棒的食谱制作自己的饼干，请告诉我!我很想看看!使用#iambaker标签跟踪，看看其他的面包师在创造什么!
我猜这些会像真正的黄油一样令人敬畏，对人造黄油（不要/不会使用/买）。我将在周六或周日制作这些！
我也想知道同样的事情。如果你试着加黄油，请告诉我们。这个周末我可能也会这么做，我会让你知道它是如何工作的
你试过黄油的食谱吗？我也只用黄油，但想要尝试食谱。谢谢！
这些看起来真不错!我喜欢你把薯片分层放进去，而不是把它们混合在面团里。我打赌用大块的巧克力代替薯片会很棒!
是的！！我已经完成了这一点并喜欢它。（可能甚至超过芯片！）
我在澳大利亚的乡村缸是有什么可以用的吗？
牛油
乡村缸是人造黄油。你也可以用黄油。
糖免费替代品？
和你的孩子一起回忆有趣的方式！
当我读到100层的时候，我以为它会像100层挑战一样，它会是一英里高的东西，呵呵…顺便说一下，这些看起来很好吃!你儿子真是个天才!
我很喜欢吃这些巧克力饼干!太好了!
哇哦，看了那些照片后，我现在非常想吃这些巧克力饼干，糯糯，它们看起来很好吃!
它应该擀成多少块饼干或者厚度是多少?食谱听起来很棒，今天就做!
这是惊人的，我相信它是美味的，肯定会试着为孩子们做
谢谢
问候
我把这些饼干做得很好。擀面可不像你视频里说的那么简单。
我需要品尝他们，以决定它是否值得。下次我将每层使用1/2至3/4杯巧克力片。也许这将有助于滚出面团。
我要加一层花生酱杯嗯
什么是鸡蛋的替代......因为我的儿子对鸡蛋过敏
打印您的食谱时，您也可以为美国面包师克
我爱这个食谱，我爱你的网站!!我家人喜欢的简单美味的食谱。
这些都太棒了，制作出来太棒了!他们有点有钱，但这并没有阻止我
我要尝试制作这些饼干！在Facebook上发布了一张图片#imabaker ...
你好。有人试过用巧克力豆或奶油糖果片做的吗?推荐牛奶巧克力还是黑巧克力?
This looks pretty much like a cookie morphing into a chocolate chip brownie – the brownie is probably easier to assemble, esp when you can melt the cooking chocolate in a microwave with the butter…
哦，我的巧克力善良！我必须立即开始烘烤，因为我是巧克力情人，并确认了Chocaholic！
很棒的食谱!可爱的孩子们!